ヴェジ仕様の豆腐を入れて煮るだけ!のレトルト食品
空芯菜のガーリック炒めと麻婆豆腐
こちらが前菜でした。ブロッコリ、オクラ、かぼちゃ、しいたけのガーリック炒め麻の実ナッツ・チーズ・ソース。ミシュラン2つ星の味
大根餅で飲むカヴァ。控えているのはイタリアのオーガニックの赤(笑)
小麦粉を大根おろしの3分の1とと青のりをちょっと入れました
大根おろしにして・・・
出回りだした島大根。酷暑だったせいか、辛め
ハロウィン用の飾り物だそう。良かった(笑)
ツブ貝の大きいの!?ではなく、アフリカ・マイマイだそう。夫婦で行動するそうです
芋を掘ってたら「貝塚」発見か!?
ヤザワの畑の近況。だんだん「プロ」っぽくなってきましたぞ
ニガナとオクラ。ザルの横は紅芋とアロエベラ。本日の収穫&食料
ニガナ。苦味があるので軽く蒸して白和えにすると美味しい
今日食べる分のほうれん草。無駄もなく経済的
今日食べる分のツルムラサキ。新鮮!
バジル、タイム&ローズマリーはもう買わなくてもOK!あとはオレガノかな~
手前はツルムラサキ。奥はパセリとホウレンソウ
手作りジンジャーエール・シロップ(左)。激ウマ!
上原さんの「ぼかし(有機肥料)と液肥の作り方」講座に参加ちう
美味しい!ワインが飲みた~い!右上のナッツ・チーズ最高!